Ecofrostについて

沿革

Ecofrost Inc.とは、ペルウェルズに拠点を置く、若いベルギーの会社です。当社は、冷凍ポテト製品、主に冷凍チップを専門としています。

Ecofrostは、最終顧客の絶え間なく変化する消費者の需要パターンを考慮しており、高品質な製品を競争力のある価格で提供します。この目的のために、Ecofrostは、将来における更なる投資が保証されるよう、収益を上げるために努力しています。

Ecofrost Inc.は、Vervaeke家とHoflack家の2つの家族によって設立されました。

新鮮なポテトの取引を扱う3世代の家族出身のPolおよびDries Vervaekeは、原料の知識を提供しました。この経験により、彼らは、正しい原材料を選択し、適切な契約において農家を支援する方法を理解しています。

LucおよびMarc Hoflackは、冷凍野菜における25年の経験があります。

彼らは、一緒になり、「ポテトの世界における新しいシグネチャー」を作成する完璧な相乗効果を生み出します。

Ecofrost Inc.は、2003年の創業以来、世界110カ国以上に製品を提供しています。当社の研究開発部門は、常に国際的なお客様のニーズを満たす準備ができています。
当社の原則は、信頼、柔軟性、チームスピリット、サービス、品質、お客様満足です。これは、全従業員が常に念頭に置いている6つのポイントです。

対象グループ

全商品をOEM提供することができます。小規模な量は、当社の独自ブランドとして提供することができます。

小売

当社の製品は、ハイパーマーケット、スーパーマーケット、キャッシュアンドキャリー(会員制の現金持ち帰り問屋)、店舗、流通プラットフォームなどの小売業者を通じて販売されています。

食品

また、Ecofrostは、レストラン、テイクアウト(持ち帰り店)、ホテル、学校、ファーストフード、病院などの食品サービスのお客様に焦点を当てています。

工業

当社は、一括して商品を提供しています。これらは、 加工調理済み食品に使用されたり、再販するために再包装されたりします。

製造

ポテトからフレンチフライへ

最新技術を使用することにより、当社は、豊かな味、素晴らしい触感、パリッとした感覚を持つ高品質な製品を提供することができます。
1
Washing
2
Cutting
3
Blanching
4
Drying, frying & freezing
5
Weighing
6
Packaging

品質

成功のための鍵

お客様満足こそが、当社の主な目標であり、品質はこれを達成するための鍵です。したがって、最も厳しい衛生基準を導入しています。さらに、拡張HACCPシステムが、完全に機能しており、BRC/IFS証明書で授与されています。

当社が、フライドポテトを揚げる方法をご覧になりたいですか? 以下のリンクにアクセスしてください:http://www.goodfries.eu

流通

梱包後、商品は保管倉庫のパレットに保管されます。ここでは、約12,000パレットを保管することができます。これらのパレットが適切な温度に達していれば、お客様宛に出荷されます。

お客様は、ご希望により、保管倉庫にお越しになり、パレットをお選びいただくことができます。あるいは、お客様への輸送について通知することができます。当社は、お客様に最良のソリューションを提供しています。

現在、Ecofrostは、4大陸にまたがる110以上の国々に輸出しています。

環境

Ecofrostは、ハイテク浄水システムを備えています。

Delivery by boat

Delivery by train

The Green Factory in figures

Electricity

In project: -5% of electricity, will be green energy produced and consumed locally

Waste

20 000 tons of on-site treated potato waste

CO²

800 trucks of 40 tons less on the roads - 130 000 tons less CO² emissions

Green Heat

20% green heat

Water

Recovery of 30% of all water requirements

Fertilizer

2 000 tons of soil fertilization per year

Lean & Green

Since the creation of the company in 2003, the rational use of energy has always been at the center of our concerns, at every phase of the design of our various production lines.

In 2014, in order to improve our performance in terms of energy consumption, the company entered into the branch agreement program concluded between the Walloon region and the federation of the food industry FEVIA.
Since this reference year, CO2 emissions on the process part have decreased by 13%.

The main reduction measures were:
  • Heat recovery from the production process
  • Reduction of water consumption
  • Heat insulation
  • Control of purges on boilers, bleachers and cooling towers
  • Installation of photovoltaic panels
 
The "Lean and Green" program is an opportunity for Ecofrost to continue and challenge its efforts to reduce CO2 emissions in areas not yet explored such as supply, shipping and storage.
 
In summary, our so-called transport actions will allow us to reduce our emissions by 18.99% and those classified in logistics by 9.03% for a planned total of 28.02%.

This gain is well above the 20% threshold assigned to the Lean & Green objective.
Reduced to the reference unit, in Tons, our objective would be to go from 60.48 Kg CO2 / T to 43.53 Kg CO2 / T

In relation to the impact on the logistics chain, our actions generate a relative gain of:
  • 8.29% on incoming products
  • 9.23% on finished products
  • 10.5% on products invoiced or shipped in this case
 
This distribution shows a balanced effort between the three main stages of the logistics process retained in the Lean & Green program.
 
In the food sector, we are one of the first producers to obtain the certificate and of course, are very proud of it. A word of thanks to the colleagues from Logistics in Wallonia who guided us very well in this!