One big family
沿革
Ecofrost Inc.とは、ペルウェルズに拠点を置く、若いベルギーの会社です。当社は、冷凍ポテト製品、主に冷凍チップを専門としています。
Ecofrostは、最終顧客の絶え間なく変化する消費者の需要パターンを考慮しており、高品質な製品を競争力のある価格で提供します。この目的のために、Ecofrostは、将来における更なる投資が保証されるよう、収益を上げるために努力しています。
Ecofrost Inc.は、Vervaeke家とHoflack家の2つの家族によって設立されました。
新鮮なポテトの取引を扱う3世代の家族出身のPolおよびDries Vervaekeは、原料の知識を提供しました。この経験により、彼らは、正しい原材料を選択し、適切な契約において農家を支援する方法を理解しています。
LucおよびMarc Hoflackは、冷凍野菜における25年の経験があります。
彼らは、一緒になり、「ポテトの世界における新しいシグネチャー」を作成する完璧な相乗効果を生み出します。
Ecofrost Inc.は、2003年の創業以来、世界110カ国以上に製品を提供しています。当社の研究開発部門は、常に国際的なお客様のニーズを満たす準備ができています。
当社の原則は、信頼、柔軟性、チームスピリット、サービス、品質、お客様満足です。これは、全従業員が常に念頭に置いている6つのポイントです。
Ecofrostは、最終顧客の絶え間なく変化する消費者の需要パターンを考慮しており、高品質な製品を競争力のある価格で提供します。この目的のために、Ecofrostは、将来における更なる投資が保証されるよう、収益を上げるために努力しています。
Ecofrost Inc.は、Vervaeke家とHoflack家の2つの家族によって設立されました。
新鮮なポテトの取引を扱う3世代の家族出身のPolおよびDries Vervaekeは、原料の知識を提供しました。この経験により、彼らは、正しい原材料を選択し、適切な契約において農家を支援する方法を理解しています。
LucおよびMarc Hoflackは、冷凍野菜における25年の経験があります。
彼らは、一緒になり、「ポテトの世界における新しいシグネチャー」を作成する完璧な相乗効果を生み出します。
Ecofrost Inc.は、2003年の創業以来、世界110カ国以上に製品を提供しています。当社の研究開発部門は、常に国際的なお客様のニーズを満たす準備ができています。
当社の原則は、信頼、柔軟性、チームスピリット、サービス、品質、お客様満足です。これは、全従業員が常に念頭に置いている6つのポイントです。
対象グループ
全商品をOEM提供することができます。小規模な量は、当社の独自ブランドとして提供することができます。
小売
当社の製品は、ハイパーマーケット、スーパーマーケット、キャッシュアンドキャリー（会員制の現金持ち帰り問屋）、店舗、流通プラットフォームなどの小売業者を通じて販売されています。
食品
また、Ecofrostは、レストラン、テイクアウト（持ち帰り店）、ホテル、学校、ファーストフード、病院などの食品サービスのお客様に焦点を当てています。
工業
当社は、一括して商品を提供しています。これらは、 加工調理済み食品に使用されたり、再販するために再包装されたりします。
Quick Service
私たちは、クラストした温かいフライドポテトを長時間提供することで、お客様が到着したときにすぐに提供できるようにしています。
製造
ポテトからフレンチフライへ
最新技術を使用することにより、当社は、豊かな味、素晴らしい触感、パリッとした感覚を持つ高品質な製品を提供することができます。
ポテトからコロッケまで
このマッシュポテトは、コロッケ、ノワゼット、その他の名物料理の基本製品である。
品質
成功のための鍵
お客様満足こそが、当社の主な目標であり、品質はこれを達成するための鍵です。したがって、最も厳しい衛生基準を導入しています。さらに、拡張HACCPシステムが、完全に機能しており、BRC/IFS証明書で授与されています。
当社が、フライドポテトを揚げる方法をご覧になりたいですか？ 以下のリンクにアクセスしてください：http://www.goodfries.eu
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流通
梱包後、商品は保管倉庫のパレットに保管されます。ここでは、約12,000パレットを保管することができます。これらのパレットが適切な温度に達していれば、お客様宛に出荷されます。
お客様は、ご希望により、保管倉庫にお越しになり、パレットをお選びいただくことができます。あるいは、お客様への輸送について通知することができます。当社は、お客様に最良のソリューションを提供しています。
現在、Ecofrostは、4大陸にまたがる120以上の国々に輸出しています。
お客様は、ご希望により、保管倉庫にお越しになり、パレットをお選びいただくことができます。あるいは、お客様への輸送について通知することができます。当社は、お客様に最良のソリューションを提供しています。
現在、Ecofrostは、4大陸にまたがる120以上の国々に輸出しています。
環境
Ecofrostは、ハイテク浄水システムを備えています。
Electricité
En projet: -5% de l’électricité, énergie verte produite et consommée sur place
Déchets
50 000 tonnes de déchets de pommes de terres traités sur place
CO²
800 camions de 40 tonnes en moins sur les routes - 130 000 tonnes en moins d’émissions de CO²
Chaleur Verte
12.5% chaleur verte
De l'eau
Récupération de 40% de la totalité des besoins en eau
Fertilisation
2 000 tonnes par an de fertilisation du sol
Delivery by train
Delivery by boat
Lean & Green
Depuis la création de l’entreprise en 2003, l’utilisation rationnelle de l’énergie a toujours été au centre de nos préoccupations et ce, à chaque phase de conception de nos différentes lignes de production.
En 2014, dans un souci d’améliorer nos performances en matière de consommation d’énergie, la société est entrée dans le programme accord de branche conclu entre la région wallonne et la fédération de l’industrie alimentaire FEVIA.
Depuis cette année de référence, les émissions de CO2 sur la partie processus ont diminué de 13%.
Les principales mesures de réduction ont été :
- Récupération de chaleur sur le processus de production
- Réduction des consommations en eau
- Calorifugeage
- Maîtrise des purges sur les chaudières, blancheurs et tours de refroidissement
- Installation de panneaux photovoltaïques
Le programme « Lean and Green » est une opportunité pour Ecofrost de poursuivre et de challenger ses efforts en matière de réduction des émissions de CO2 sur des axes non explorés à ce jour comme l’approvisionnement, l’expédition et le stockage.
En résumé, nos actions dites en transport nous permettront de réduire nos émissions de 18,99 % et celles classées en logistique de 9,03 % pour un total envisagé de 28,02 %.
Ce gain est bien supérieur au seuil de 20 % assigné à l’objectif Lean & Green.
Ramené à l’unité de référence, la Tonne, notre objectif serait de passer de 60,48 Kg CO2/T à 43,53 Kg CO2/T
Rapporté à l’impact sur la chaine logistique, nos actions génèrent un gain relatif de :
- 8,29 % sur les produits entrants
- 9,23 % sur les produits finis
- 10,5 % sur les produits facturés ou expédiés dans ce cas
Cette répartition montre un effort équilibré entre les trois grandes étapes du processus logistique retenu dans le programme Lean & Green.
Dans le secteur alimentaire, nous sommes un des premiers producteurs ayant obtenu le certificat et bien sûre, y sont très fières. Un mot de remerciement auprès des collègues de Logistics in Wallonia qui nous ont très bien guidé la dedans !