One big family

Lịch sử

Công ty TNHH Ecofrost là một công ty trẻ của Bỉ có trụ sở tại Péruwelz. Chúng tôi đam mê và chuyên sản xuất các sản phẩm từ khoai tây, bao gồm khoai tây chiên đông lạnh và khoai tây chiên dạng vảy khô.

Ecofrost được thành lập bởi bốn người đã kết hợp chuyên môn của mình. Một mặt là kinh nghiệm về khoai tây của Pol & Dries Vervaeke (kinh doanh khoai tây trong 3 thế hệ) và mặt khác là kinh nghiệm của Luc và Marc Hoflack (45 năm kinh nghiệm trong kỹ thuật và quy trình đông lạnh rau quả). Từ sự kết hợp này đã tạo nên sự cộng hưởng, từ đó tạo nên một dấu ấn mới trong thế giới khoai tây.

Kể từ khi thành lập vào năm 2003, chúng tôi đã vận chuyển sản phẩm đến hơn 150 quốc gia trên toàn thế giới. Điểm mạnh của chúng tôi là một công ty có công nghệ sản xuất mới nhất và bộ phận Nghiên cứu & Phát triển luôn sẵn sàng đáp ứng các nhu cầu và câu hỏi cụ thể của khách hàng quốc tế.

Những trụ cột của đội ngũ trẻ trung của chúng tôi là sự tin tưởng, linh hoạt, tinh thần đồng đội, dịch vụ, tính bền vững, chất lượng và sự hài lòng của khách hàng. Bảy điểm cốt lõi trong tâm trí nhân viên của chúng tôi.

Nhóm mục tiêu

Toàn bộ sản phẩm của chúng tôi có thể được cung cấp dưới nhãn hiệu riêng của khách hàng nhưng đối với số lượng nhỏ hơn, chúng tôi có thể cung cấp nhãn hiệu Ecofrost của riêng mình. Nhóm mục tiêu chính của chúng tôi là:

Bán lẻ

Sản phẩm của chúng tôi được bán bởi các nhà bán lẻ tại các đại siêu thị, siêu thị, cửa hàng bán lẻ, nền tảng phân phối, v.v.

Dịch vụ thực phẩm

Ecofrost còn tập trung vào khách hàng trong lĩnh vực dịch vụ thực phẩm, nhà hàng, khách sạn, trường học, nhà hàng thức ăn nhanh, bệnh viện...

Ngành công nghiệp

Chúng tôi cung cấp sản phẩm theo số lượng lớn để khách hàng có thể chế biến để sử dụng trong các bữa ăn đã chế biến hoặc đóng gói lại.

Dịch vụ nhanh chóng

Chúng tôi cung cấp khoai tây chiên giòn và nóng lâu hơn, đảm bảo chúng sẵn sàng phục vụ khi khách hàng đến.

Sản xuất

Từ khoai tây đến khoai tây chiên

Bằng cách sử dụng công nghệ mới nhất, chúng tôi có thể cung cấp các sản phẩm chất lượng cao. Một sản phẩm có hương vị đậm đà, kết cấu dễ chịu và cảm giác giòn tan.

Từ khoai tây đến bánh croquette

Chúng tôi tái sử dụng những thức ăn thừa tốt nhất, cụ thể là khoai tây chiên nhỏ và khoai tây chiên sợi, để làm khoai tây nghiền, đây là sản phẩm cơ bản trong dây chuyền chuyên dụng của chúng tôi để sản xuất bánh croquette, bánh noisette và các món đặc sản khác.

Chất lượng

Chất lượng là trên hết

Sự hài lòng của khách hàng là mục tiêu chính của chúng tôi. Để đạt được điều này, chất lượng là yếu tố quan trọng nhất. Để đạt được điều này, các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt nhất được đưa ra. Ngoài hệ thống HACCP, chứng nhận tự kiểm soát BRC, IFS và AFSCA đã được áp dụng.

Công ty TNHH Ecofrost làm mọi cách để sản xuất ra những sản phẩm chất lượng cao. Để đảm bảo những sản phẩm này được chế biến hoàn hảo, sau đây là một số mẹo từ trang web www.goodfries.eu. (‘công thức vàng cho món chiên ngon’). Để mọi người đều có thể biết cách để có được sản phẩm lành mạnh và ngon miệng.
↓ Click on the logo to download the recent certificate ↓

Phân bổ

Sau khi đóng gói, hàng hóa được lưu trữ trên pallet tại kho lưu trữ của chúng tôi, có tổng sức chứa khoảng 60.000 pallet. Khi các pallet đạt đến nhiệt độ thích hợp, chúng có thể được vận chuyển.

Lô hàng này có thể được vận chuyển bằng nhiều loại hình phương tiện khác nhau, tùy theo mong muốn của bạn. Chúng tôi sẵn sàng giúp bạn tìm ra giải pháp tốt nhất.

Ecofrost hiện đang xuất khẩu sang hơn 150 quốc gia khác nhau, trải dài trên 4 châu lục.

Môi trường

Ecofrost vừa thực hiện các khoản đầu tư xanh, không chỉ có tác động tích cực lớn đến môi trường mà còn giúp giảm mùi hôi và khí thải ngưng tụ (khói).

Ecofrost còn có hệ thống lọc nước công nghệ cao và nhà máy khí sinh học.

Ngoài ra, công ty còn có nhãn hiệu "Lean and Green". Để tìm hiểu thêm về điều này, bạn sẽ tìm thấy thêm thông tin ở cuối trang.

Điện

Trong đường ống: -5% điện, năng lượng xanh được sản xuất và tiêu thụ tại chỗ

Rác thải

50.000 tấn chất thải khoai tây được xử lý tại chỗ

CO²

Giảm 800 xe tải 40 tấn trên đường - Giảm 130.000 tấn khí thải CO²

Nhiệt xanh

12,5% nhiệt xanh

Nước

Phục hồi 40% tổng nhu cầu nước

Bón phân

2.000 tấn phân bón cho đất mỗi năm

Delivery by train

Delivery by boat

Lean & Green

Kể từ khi công ty được thành lập vào năm 2003, việc sử dụng năng lượng hợp lý luôn là mối quan tâm hàng đầu của chúng tôi, ở mỗi giai đoạn thiết kế các dây chuyền sản xuất khác nhau.

Năm 2014, nhằm cải thiện hiệu suất tiêu thụ năng lượng, công ty đã tham gia chương trình thỏa thuận ngành giữa vùng Wallonie và liên đoàn công nghiệp thực phẩm FEVIA.
Kể từ năm tham chiếu này, lượng khí thải CO2 từ quá trình sản xuất đã giảm 13%.

Các biện pháp giảm thiểu chính là:
  • Thu hồi nhiệt từ quá trình sản xuất
  • Giảm lượng nước tiêu thụ
  • Cách nhiệt
  • Kiểm soát việc xả khí trên lò hơi, phòng chờ và tháp giải nhiệt
  • Lắp đặt tấm pin quang điện

Chương trình “Lean and Green” là cơ hội để Ecofrost tiếp tục và thử thách những nỗ lực của mình trong việc giảm lượng khí thải CO2 trong những lĩnh vực chưa được khám phá cho đến nay, chẳng hạn như cung ứng, vận chuyển và lưu trữ.

Tóm lại, các hành động được gọi là vận tải của chúng tôi sẽ cho phép chúng tôi giảm lượng khí thải 18,99% và lượng khí thải được phân loại là hậu cần giảm 9,03%, tổng lượng khí thải dự kiến ​​là 28,02%.

Mức tăng này cao hơn nhiều so với ngưỡng 20% ​​được giao cho mục tiêu Lean & Green.
Giảm xuống đơn vị tham chiếu là Tấn, mục tiêu của chúng ta sẽ là tăng từ 60,48 Kg CO2/T lên 43,53 Kg CO2/T

So với tác động lên chuỗi cung ứng, hành động của chúng tôi tạo ra lợi ích tương đối là:
  • 8,29% cho sản phẩm đầu vào
  • 9,23% cho sản phẩm hoàn thiện
  • 10,5% cho các sản phẩm được xuất hóa đơn hoặc vận chuyển trong trường hợp này

Sự phân bổ này cho thấy nỗ lực cân bằng giữa ba giai đoạn chính của quy trình hậu cần được duy trì trong chương trình Lean & Green.

Trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi là một trong những nhà sản xuất đầu tiên đạt được chứng chỉ này và tất nhiên chúng tôi rất tự hào về điều đó. Xin gửi lời cảm ơn đến các đồng nghiệp tại Logistics ở Wallonia đã hướng dẫn chúng tôi rất tận tình trong việc này!