One big family
Ιστορικό
Η Ecofrost Inc. είναι μία νέα βελγική επιχείρηση στην περιοχή Péruwelz, η οποία εξειδικεύεται στα προϊόντα κατεψυγμένης πατάτας, κυρίως κατεψυγμένης προτηγανισμένης πατάτας.
Η Ecofrost προσφέρει ποιοτικά προϊόντα σε ανταγωνιστικές τιμές, λαμβάνοντας υπ'όψιν τα συνεχώς μεταβαλλόμενα πρότυπα καταναλωτικής ζήτησης των τελικών πελατών. Για το λόγο αυτό, η Εcofrost έχει δεσμευθεί στην προσπάθεια να είναι επικερδής, ούτως ώστε να μπορεί να διασφαλιστεί περαιτέρω επένδυση στο μέλλον.
Η Ecofrost Inc. ιδρύθηκε από δύο οικογένειες, την οικογένεια Varvaeke και την οικογένεια Hoflack. O Pol και ο Dries Varvaeke, προερχόμενοι από μία οικογένεια που επί τρεις γενιές ασχολείτο με το εμπόριο φρέσκιας πατάτας, έχουν παράσχει γνώση ως προς την πρώτη ύλη. Με αυτή την εμπειρία, γνωρίζουν πώς να επιλέγουν τις σωστές πρώτες ύλες και να υποστηρίξουν κατάλληλα τους αγρότες με τους οποίους έχουν συνάψει σύμβαση.
Ο Luc και ο Marc Hoflack έχουν 45 χρόνια εμπειρίας στα κατεψυγμένα λαχανικά. Η σύμπραξή τους δημιουργεί «μία νέα υπογραφή στον κόσμο της πατάτας».
Από την ίδρυση της εταιρείας το 2003, η Ecofrost Inc. διανέμει προϊόντα σε περισσότερες από 150 χώρες σε όλο τον κόσμο.Τ ο Τμήμα Έρευνας και Ανάπτυξης (R&D) της εταιρείας μας είναι πάντα έτοιμο να ικανοποιήσει και να εκπληρώσει τις ανάγκες της διεθνούς μας πελατείας
Οι αρχές της νέας μας εταιρείας είναι η εμπιστοσύνη, η ευελιξία, το ομαδικό πνεύμα, η εξυπηρέτηση, η ποιότητα και ικανοποίηση του πελάτη. Έξι στοιχεία τα οποία όλοι οι εργαζόμενοι της εταιρείας μας έχουν κατά νου.
Η Ecofrost έχει ήδη ονομαστεί πολλές φορές η ταχύτερα αναπτυσσόμενη εταιρεία από το βελγικό επιχειρηματικό περιοδικό "Trends"· για το λόγο αυτό έλαβε το 2010-2011 και το 2013 το διάσημο βραβείο Trends Gazelles Award.
Η Ecofrost προσφέρει ποιοτικά προϊόντα σε ανταγωνιστικές τιμές, λαμβάνοντας υπ'όψιν τα συνεχώς μεταβαλλόμενα πρότυπα καταναλωτικής ζήτησης των τελικών πελατών. Για το λόγο αυτό, η Εcofrost έχει δεσμευθεί στην προσπάθεια να είναι επικερδής, ούτως ώστε να μπορεί να διασφαλιστεί περαιτέρω επένδυση στο μέλλον.
Η Ecofrost Inc. ιδρύθηκε από δύο οικογένειες, την οικογένεια Varvaeke και την οικογένεια Hoflack. O Pol και ο Dries Varvaeke, προερχόμενοι από μία οικογένεια που επί τρεις γενιές ασχολείτο με το εμπόριο φρέσκιας πατάτας, έχουν παράσχει γνώση ως προς την πρώτη ύλη. Με αυτή την εμπειρία, γνωρίζουν πώς να επιλέγουν τις σωστές πρώτες ύλες και να υποστηρίξουν κατάλληλα τους αγρότες με τους οποίους έχουν συνάψει σύμβαση.
Ο Luc και ο Marc Hoflack έχουν 45 χρόνια εμπειρίας στα κατεψυγμένα λαχανικά. Η σύμπραξή τους δημιουργεί «μία νέα υπογραφή στον κόσμο της πατάτας».
Από την ίδρυση της εταιρείας το 2003, η Ecofrost Inc. διανέμει προϊόντα σε περισσότερες από 150 χώρες σε όλο τον κόσμο.Τ ο Τμήμα Έρευνας και Ανάπτυξης (R&D) της εταιρείας μας είναι πάντα έτοιμο να ικανοποιήσει και να εκπληρώσει τις ανάγκες της διεθνούς μας πελατείας
Οι αρχές της νέας μας εταιρείας είναι η εμπιστοσύνη, η ευελιξία, το ομαδικό πνεύμα, η εξυπηρέτηση, η ποιότητα και ικανοποίηση του πελάτη. Έξι στοιχεία τα οποία όλοι οι εργαζόμενοι της εταιρείας μας έχουν κατά νου.
Η Ecofrost έχει ήδη ονομαστεί πολλές φορές η ταχύτερα αναπτυσσόμενη εταιρεία από το βελγικό επιχειρηματικό περιοδικό "Trends"· για το λόγο αυτό έλαβε το 2010-2011 και το 2013 το διάσημο βραβείο Trends Gazelles Award.
ΟΜΆΔΕΣ-ΣΤΌΧΟΙ
Η πλήρης γκάμα των προϊόντων μας καθώς και μικρότερες ποσότητες μπορούν να προσφερθούν με το δικό σας εμπορικό σήμα ή ετικέτα.
Λιανική
Τα προϊόντα μας πωλούνται μέσω εμπόρων λιανικής σε υπεραγορές, supermarkets, cash & carries, καταστήματα, πλατφόρμες διανομής...
Τροφοδοσία
Η Ecofrost επίσης επικεντρώνεται σε πελάτες στις υπηρεσίες εστίασης, για παράδειγμα εστιατόρια, take- away, ξενοδοχεία, σχολεία, ταχυφαγεία, νοσοκομεία...
Βιομηχανία
Τα προϊόντα μας διατίθενται χύμα προκειμένου να χρησιμοποιηθούν σε έτοιμα γεύματα ή να επανασυσκευαστούν για να μεταπωληθούν.
Quick Service
Προσφέρουμε τηγανητές πατάτες που παραμένουν τραγανές και ζεστές για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, εξασφαλίζοντας ότι είναι έτοιμες να σερβιριστούν όταν φτάσει ο πελάτης.
Παραγωγή
Από την πρώτη ύλη στην τηγανητή πατάτα
Με τη χρήση της τελευταίας τεχνολογίας, είμαστε σε θέση να προσφέρουμε ένα τελικό προϊόν υψηλής ποιότητας- ένα προϊόν πλούσιο σε γεύση, με ωραία υφή και τραγανή αίσθηση.
Από τις πατάτες στις κροκέτες
Επαναχρησιμοποιούμε τα κορυφαία περισσεύματα, δηλαδή τις μικρές τηγανητές πατάτες και τις φέτες πατάτας / πλευρές, για να φτιάξουμε πουρέ πατάτας, ο οποίος αποτελεί το βασικό προϊόν της εξειδικευμένης γραμμής μας για την παραγωγή κροκετών, noisettes και άλλων σπεσιαλιτέ.
Ποιότητα
Το κλειδί της επιτυχίας
Η ικανοποίηση των πελατών αποτελεί τον πρωταρχικό μας στόχο και η διασφάλιση της ποιότητας είναι το κλειδί για την επίτευξή του. Ως εκ τούτου, εφαρμόζονται τα αυστηρότερα πρότυπα υγιεινής. Επιπλέον, ένα εκτεταμένο σύστημα HACCP, πιστοποιημένο με BRC/IFS, είναι σε πλήρη λειτουργία.
Θέλετε να μάθετε περισσότερα για το πώς να τηγανίζετε τις πατάτες σας; Σας προτείνουμε να επισκεφθείτε το ακόλουθο link: http://www.goodfries.eu
Θέλετε να μάθετε περισσότερα για το πώς να τηγανίζετε τις πατάτες σας; Σας προτείνουμε να επισκεφθείτε το ακόλουθο link: http://www.goodfries.eu
↓ Cliquez sur le logo pour télécharger le certificat récent ↓
Διανομή
Μετά τη συσκευασία, τα προϊόντα αποθηκεύονται σε παλέτες στις αποθήκες της εταιρείας μας. Έχουμε τη δυνατότητα αποθήκευσης περίπου 60.000 παλετών. Όταν αυτές οι παλέτες φτάσουν την κατάλληλη θερμοκρασία, οι πελάτες μπορούν να τις παραλάβουν
Η μεταφορά των παλετών μπορεί να διενεργηθεί με διάφορους τρόπους, είτε να την αναλάβει ο πελάτης αποκλειστικά είτε να προβλέψουμε τη μεταφορά για τον ίδιο, ανάλογα με την προτίμησή του. Είμαστε στη διάθεσή σας προκειμένου να σας βοηθήσουμε να επιλέξετε την καλύτερη λύση.
Η Ecofrost αυτή την περίοδο εξάγει σε περισσότερες από 150 χώ&rho
Η μεταφορά των παλετών μπορεί να διενεργηθεί με διάφορους τρόπους, είτε να την αναλάβει ο πελάτης αποκλειστικά είτε να προβλέψουμε τη μεταφορά για τον ίδιο, ανάλογα με την προτίμησή του. Είμαστε στη διάθεσή σας προκειμένου να σας βοηθήσουμε να επιλέξετε την καλύτερη λύση.
Η Ecofrost αυτή την περίοδο εξάγει σε περισσότερες από 150 χώ&rho
Προστασία του περιβάλλοντος
Η Ecofrost πραγματοποίησε πρόσφατα οικολογικές επενδύσεις, γεγονός που έχει έντονο θετικό αντίκτυπο όχι μόνο ως προς το περιβάλλον, αλλά και ως προς τη μείωση των οσμών και των ατμοσφαιρικών ρύπων.
Η Ecofrost διαθέτει σύστημα υψηλής ποιότητας καθαρισμού του νερού και μια μονάδα παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας από βιοαέριο.
Η Ecofrost διαθέτει σύστημα υψηλής ποιότητας καθαρισμού του νερού και μια μονάδα παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας από βιοαέριο.
Electricité
En projet: -5% de l’électricité, énergie verte produite et consommée sur place
Déchets
50 000 tonnes de déchets de pommes de terres traités sur place
CO²
800 camions de 40 tonnes en moins sur les routes - 130 000 tonnes en moins d’émissions de CO²
Chaleur Verte
12.5% chaleur verte
De l'eau
Récupération de 40% de la totalité des besoins en eau
Fertilisation
2 000 tonnes par an de fertilisation du sol
Delivery by train
Delivery by boat
Lean & Green
Depuis la création de l’entreprise en 2003, l’utilisation rationnelle de l’énergie a toujours été au centre de nos préoccupations et ce, à chaque phase de conception de nos différentes lignes de production.
En 2014, dans un souci d’améliorer nos performances en matière de consommation d’énergie, la société est entrée dans le programme accord de branche conclu entre la région wallonne et la fédération de l’industrie alimentaire FEVIA.
Depuis cette année de référence, les émissions de CO2 sur la partie processus ont diminué de 13%.
Les principales mesures de réduction ont été :
- Récupération de chaleur sur le processus de production
- Réduction des consommations en eau
- Calorifugeage
- Maîtrise des purges sur les chaudières, blancheurs et tours de refroidissement
- Installation de panneaux photovoltaïques
Le programme « Lean and Green » est une opportunité pour Ecofrost de poursuivre et de challenger ses efforts en matière de réduction des émissions de CO2 sur des axes non explorés à ce jour comme l’approvisionnement, l’expédition et le stockage.
En résumé, nos actions dites en transport nous permettront de réduire nos émissions de 18,99 % et celles classées en logistique de 9,03 % pour un total envisagé de 28,02 %.
Ce gain est bien supérieur au seuil de 20 % assigné à l’objectif Lean & Green.
Ramené à l’unité de référence, la Tonne, notre objectif serait de passer de 60,48 Kg CO2/T à 43,53 Kg CO2/T
Rapporté à l’impact sur la chaine logistique, nos actions génèrent un gain relatif de :
- 8,29 % sur les produits entrants
- 9,23 % sur les produits finis
- 10,5 % sur les produits facturés ou expédiés dans ce cas
Cette répartition montre un effort équilibré entre les trois grandes étapes du processus logistique retenu dans le programme Lean & Green.
Dans le secteur alimentaire, nous sommes un des premiers producteurs ayant obtenu le certificat et bien sûre, y sont très fières. Un mot de remerciement auprès des collègues de Logistics in Wallonia qui nous ont très bien guidé la dedans !