A Propósito de Ecofrost

Historia

Ecofrost S.A. es una joven empresa belga situada en Peruwelz. Estamos especializados en la fabricación de productos a base de patatas, y más concretamente en la de las fritas.

Ecofrost S.A. fue fundada por cuatro personas que han aunado sus respectivos saber-hacer. De una parte la experiencia en la patata de Pol et Dries Vervaeke (en el negocio de la patata desde 3 generaciones) y de otra parte Luc y Marc Hoflack (25 años de experiencia en las técnicas y procedimientos de congelación de legumbres). De esta unión resulta una sinergia que creando "Una nueva firma en el mundo de la patata".

Desde nuestra creación (inicio) en 2003, hemos expedido nuestros productos a 110 países situados en los cuatros rincones del mundo. Nuestra fuerza, un departamento de investigación & desarrollo siempre dispuesto a responder a las necesidades y cuestiones especificas de nuestra internacional clientela.

Los pilares de nuestro equipo, joven de espíritu, son la confianza, la flexibilidad, espíritu de equipo, el servicio, la calidad y la satisfacción del cliente. Seis puntos anclados en el espíritu de nuestros colaboradores.

Ya varias veces ECOFROST fue nombrada la compañía de más rápido crecimiento por las tendencias de la revista de negocios de Bélgica; Para ello lo que recibieron en 2010 - 2011 y 2013 Tendencias Premio Gazelles.

Sectores

Podemos ofrecer nuestra gama completa en la marca privada del cliente. Para volúmenes más pequeños, podemos ofrecer nuestra propia marca Ecofrost.

Retail

Nuestros productos son vendidos por detallistas en los hipermercados, supermercados, cash & carry, las plataformas de distribución,....

Alimentación

Ecofrost se concentra igualmente sobre los clientes en los servicios de alimentación, restaurantes, hoteles, escuelas, fast food, hospitales,..

Industria

Ofrecemos nuestros productos en vrac, pudiendo el cliente transformarlos en platos preparados o bien pudiendo el cliente reembalarlos.

Produccion

Desde la patata a la patata frita

Utilizando las más recientes tecnologías, somos capaces de ofrecer productos de alta calidad. Un producto con rico sabor, de textura agradable y un toque crujiente.
1
Washing
2
Cutting
3
Blanching
4
Drying, frying & freezing
5
Weighing
6
Packaging

Calidad

La calidad es primordial

La satisfacción del cliente es nuestro principal objetivo. Para conseguirlo, la calidad de nuestros productos es determinante, por ello aplicamos las más estrictas normas de calidad. Además del sistema HACCP, hemos obtenido el certificado BRC/IFS.

En caso de desear saber más sobre la cocción de las patatas fritas, no dude en visitar el enlace siguiente: http://www.goodfries.eu

Distribucion

Tras el embalaje, las mercancías se almacenan sobre palets en nuestro almacén de stock. Tenemos una capacidad total de más o menos 12.000 palets. Cuando los palets han alcanzado la buena temperatura, se pueden cargar.

Esta retirada puede realizarse con diferentes tipos de transporte, según su deseo. Estamos preparados para ayudarles a encontrar la mejor solución.

Ecofrost exporta hoy à más de 110 países diferentes, repartidos en 4 continentes.

Entorno

ECOFROST ha hecho recientemente algunas de las inversiones verdes, esto le da no sólo un gran impacto positivo en el medio ambiente, sino que también mejora la productividad de las líneas de producción existentes.

Ecofrost dispone de un sistema de alta tecnología de purificación de agua.

The Green Factory in figures

Electricity

In project: -5% of electricity, will be green energy produced and consumed locally

Waste

20 000 tons of on-site treated potato waste

CO²

800 trucks of 40 tons less on the roads - 130 000 tons less CO² emissions

Green Heat

20% green heat

Water

Recovery of 30% of all water requirements

Fertilizer

2 000 tons of soil fertilization per year

Lean & Green

Desde la creación de la compañía en 2003, el uso racional de la energía siempre ha estado en el centro de nuestras preocupaciones, en cada fase del diseño de nuestras diversas líneas de producción.

En 2014, con el fin de mejorar nuestro desempeño en términos de consumo de energía, la compañía celebró el programa de acuerdo de sucursal celebrado entre la región de Valonia y la federación de la industria alimentaria FEVIA.
Desde este año de referencia, las emisiones de CO2 en la parte del proceso han disminuido en un 13%.

Las principales medidas de reducción fueron:
  • Recuperación de calor del proceso de producción.
  • Reducción del consumo de agua.
  • Aislamiento térmico
  • Control de purgas en calderas, gradas y torres de enfriamiento.
  • Instalación de paneles fotovoltaicos
 
El programa "Lean and Green" es una oportunidad para que Ecofrost continúe y desafíe sus esfuerzos para reducir las emisiones de CO2 en áreas aún no exploradas, como el suministro, el envío y el almacenamiento.
 
En resumen, nuestras llamadas acciones de transporte nos permitirán reducir nuestras emisiones en un 18.99% y las clasificadas en logística en un 9.03% para un total planeado de 28.02%.

Esta ganancia está muy por encima del umbral del 20% asignado al objetivo Lean & Green.
Reducido a la unidad de referencia, la Ton, nuestro objetivo sería pasar de 60.48 Kg CO2 / T a 43.53 Kg CO2 / T

En relación con el impacto en la cadena logística, nuestras acciones generan una ganancia relativa de:
  • 8.29% en productos entrantes
  • 9.23% en productos terminados
  • 10.5% en productos facturados o enviados en este caso
 
Esta distribución muestra un esfuerzo equilibrado entre las tres etapas principales del proceso logístico retenido en el programa Lean & Green.
 
En el sector alimentario, somos uno de los primeros productores en obtener el certificado y, por supuesto, estamos muy orgullosos de ello. ¡Un agradecimiento a los colegas de Logística en Valonia que nos guiaron muy bien en esto!