fr

Responsable Pommes de terre - FR + NL

Chez Ecofrost, ça bouge !
Nous agrandissons notre site de Péruwelz : de nouvelles lignes de production et de conditionnement entrent en service, nos capacités augmentent 📈 , notre gamme de produits s'élargit 🍟… Bref, du concret, du challenge, du futur ! 🚀

Notre mission ? Continuer de garantir à nos clients une qualité irréprochable ! Mais derrière chaque frite parfaite (oui, oui !), il y a avant tout des pommes de terre de qualité.
C’est là que TOI 🫵 tu entres en scène !

En tant que Responsable Pommes de terre - FR + NL, vous jouez un rôle clé dans l'organisation de l’approvisionnement en pommes de terre ainsi que dans l’analyse de la qualité des pommes de terre entrantes.
Découvrir ce que nous vous offrons
Notre offre
Votre profil
  • Vous êtes titulaire d’un bachelier ou d’un master dans les sciences agronomiques, bio-industrielles ou alimentaires.
  • Vous avez une première expérience en planification, en assurance qualité ou en environnement de production agroalimentaire.
  • Vous êtes rigoureux, structuré, analytique et orienté solutions.
  • Vous vous exprimez couramment en français, une bonne compréhension du néerlandais est un atout.
  • Vous maîtrisez Excel, une connaissance de SAP ou d’autres systèmes d’automatisation est un plus.
  • Vous aimez collaborer en équipe tout en étant autonome.

👉 Prêt(e) à contribuer à la qualité des meilleures frites belges grâce à vos compétences analytiques ?

Envoyez votre CV à hr@ecofrost.be ou postulez via le formulaire ci-dessous 👇




Nous offrons
  • Un rôle stratégique dans une PME familiale en pleine croissance, avec une forte orientation internationale.
  • Une équipe motivée, soudée et engagée.
  • Un environnement concret, vivant, et jamais monotone.
  • Une fonction à fort impact sur la chaîne logistique, la qualité et la performance globale.
  • Une autonomie réelle, de la responsabilité et la possibilité de prendre des initiatives.
  • Des opportunités d’évolution à moyen terme.
  • Un package salarial attractif avec des avantages extralégaux.
  • Et bien sûr, des frites surgelées à prix réduit pour les collaborateurs.


Vos responsabilités principales :

  • Élaborer un planning efficace d’approvisionnement en pommes de terre en fonction des besoins de production et de la capacité de stockage.
  • Adapter ce planning au quotidien en collaboration avec la production, la réception, les transporteurs et les agriculteurs.
  • Analyser les résultats qualité des pommes de terre (poids sous eau, taux de matière sèche, calibre, taux de sucre, etc.).
  • Suivre et interpréter les résultats de tarre (terre, cailloux, résidus) et assurer le feedback vers les fournisseurs.
  • Optimiser et automatiser les tests de qualité (tri optique, analyseurs en ligne, échantillonnage automatisé).
  • Participer activement à des projets d’amélioration continue en lien avec les départements Agro, Qualité et Production.
  • Gérer l’administration dans l’ERP), la création de rapports et le suivi des KPI.

Organisation & Planification
  • Élaborer un planning efficace d’approvisionnement en pommes de terre, en fonction des besoins de production et de la capacité de stockage.
  • Adapter ce planning quotidiennement en collaboration avec la production, la réception, les transporteurs et les agriculteurs.
  • Gérer les réceptions de pommes de terre et assurer un contact quotidien avec les fournisseurs (la maîtrise du néerlandais est un atout).
  • Planifier les besoins en quantités, ajuster les demandes selon les variétés et la qualité requises par le planning de production.
  • Prévoir les estimations de commandes de camions (chaque vendredi), en lien avec le service planning.
  • Réagir rapidement en cas d’imprévus (retards, météo, pannes) : être le chef d’orchestre de la réception.

Suivi Terrain Quotidien
  • Gérer l’équipe de contrôleurs(euses) qualité de la réception.
  • Élaborer le planning hebdomadaire des contrôleurs(euses).
  • Assurer une présence mensuelle le week-end pour soutenir les équipes et évaluer les besoins.
  • Vérifier la qualité des silos, éviter les mélanges et ajuster le planning en cas de problème qualité sur un lot.

Analyse & Qualité
  • Analyser les résultats qualité des pommes de terre : poids sous eau, taux de matière sèche, calibre, taux de sucre, etc.
  • Suivre et interpréter les résultats de tare (terre, cailloux, résidus), assurer un retour régulier aux fournisseurs.
  • Optimiser et automatiser les tests de qualité : tri optique, analyseurs en ligne, échantillonnage automatisé.
  • Participer activement à des projets d’amélioration continue en lien avec les départements Agro, Qualité et Production.

Communication & Reporting
  • Être le point de contact entre réception, maintenance, nettoyage, planning et administratif.
  • Vérifier les données de terres encodées, les corriger si besoin, et transmettre les informations à l'entrepôt.
  • Rassembler et envoyer les CMR les lundis, mercredis et vendredis.
  • Réorganiser rapidement les flux en cas de situation imprévue.

Formation & Documentation
  • Participer à l’intégration des nouveaux arrivants.
  • Mettre à jour les documents de travail : fiches de poste, supports de formation, instructions machine.
  • Veiller à la sécurité et à la disponibilité du matériel : EPI, gants, passerelles dégagées, etc.

Tâches Transversales & Management
  • Être présent(e), à l’écoute et réactif(ve) : un soutien quotidien pour les équipes réception et production.
  • Mener les entretiens annuels des membres de votre équipe.
  • Suivre les pointages et présences, et informer les RH en cas d’écart.
  • Maintenir un lien constant avec les autres services internes pour garantir la fluidité de la production.





Rejoindre l'équipe Ecofrost
Postuler maintenant
Cliquez sur le bouton ci-dessous pour postuler en ligne à cette offre d'emploi.
Ouvrir le formulaire